• CN 62-1175/P
  • ISSN 1006-7639
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干旱气象, 2023, 41(3): 359-367 DOI: 10.11755/j.issn.1006-7639(2023)-03-0359

论文

半干旱区不同灌溉水源对芹菜生长特性和产量的影响

李拥军,1, 赵晓乐2

1.甘肃省定西市水利科学研究所,甘肃 定西 743000

2.甘肃农业大学草业学院,甘肃 兰州 730070

Effects of different irtigation sources on growth characteristics and yields of celery in semi-arid region

LI Yongjun,1, ZHAO Xiaole2

1. Dingxi Hydraulic Science Research Institute of Gansu Province, Dingxi 743000, Gansu, China

2. College of Grassland Science, Gansu Agricultural University, Lanzhou 730070, China

责任编辑: 蔡迪花;校对:黄小燕

收稿日期: 2023-01-14   修回日期: 2023-03-13  

基金资助: 2020年市级科技计划项目(DX2020N07)

Received: 2023-01-14   Revised: 2023-03-13  

作者简介 About authors

李拥军(1968—),男,甘肃定西人,高级工程师,主要从事灌溉试验及水利科研工作。E-mail:461585428@qq.com

摘要

为寻求定西市引洮灌区芹菜适宜灌溉水源,本文采用完全随机试验设计,共设置3种灌溉水源,分别为地下水灌溉(对照)、引洮水灌溉和地-引交替灌溉,探究半干旱区不同灌溉水源对土壤水分状况和芹菜生长特性、耗水量、产量、水分利用效率及经济效益等影响。结果表明:与地下水灌溉相比,引洮水灌溉和地-引交替灌溉的芹菜株高分别降低6.07、3.33 cm,茎粗分别降低1.22、0.78 mm,土壤贮水量分别降低1.27%和1.98%,芹菜产量分别降低15.08%和1.57%,水分利用效率分别降低15.53%和2.46%,灌溉水利用效率分别降低15.46%和2.01%,总耗水量分别增加0.09%和0.47%,芹菜净收益分别增加3.1%和18.0%。地下水灌溉增产效果最明显,但水费高,经济效益较低;地-引交替灌溉虽然产量和水分利用效率略低于地下水灌溉,但水费大大降低,经济效益反而最高;引洮水灌溉下的各项指标均显著偏低(P<0.05),尽管水费低,但经济效益较地下水灌溉增幅不大。综合来看,地-引交替灌溉可作为定西市引洮灌区农民增产增收的一种可行有效的灌溉水源。

关键词: 地下水灌溉; 引洮水灌溉; 地-引交替灌溉; 芹菜; 水分利用效率; 经济效益

Abstract

In order to seek a suitable irrigation water source in the Tao river irrigation area of Dingxi of Gansu Province, this study adopts a completely randomized treatment design and sets three irrigation water sources including local shallow underground water and the Tao river irrigation and their alternative irrigation, among the underground water irrigation as a control treatment, and the effects of different irrigation water sources on celery growth characteristics, water consumption, yield, water use efficiency and economic benefits are explored in semi-arid region. The results show that compared with underground water irrigation, the plant height of celery under the Tao river irrigation and alternative irrigation both underground water and the Tao river decreases by 6.07 cm and 3.33 cm, the stem thicknesses decrease by 1.22 mm and 0.78 mm, the soil water storage decrease by 1.27% and 1.98%, the yields of celery decrease by 15.08% and 1.57%, the water use efficiency decrease by 15.53% and 2.46%, and the irrigation water use efficiency decrease by 15.46% and 2.01%, respectively, while the total water consumption increase by 0.09% and 0.47%, and the net income of celery increase by 3.1% and 18.0%, respectively. The increase of celery yields is the most obvious under the underground water irrigation, but its water cost is the most expensive, so its economic benefit is lower. Although the celery yields and water use efficiency under the alternative irrigation are slightly lower than that under the underground water irrigation, the water cost reduced greatly, so the economic benefit is the highest. The water cost under the Tao river irrigation is low, but its economic benefit increase slightly due to all indexes of celery decreasing significantly (P<0.05). In summary, the alternative irrigation both underground water and the Tao river can be used as a feasible and effective irrigation mode to increase production and income of farmers in the Tao river irrigation area of Dingxi.

Keywords: underground water irrigation; the Tao river irrigation; alternative irrigation both underground water and the Tao river; celery; water use efficiency; economic benefits

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本文引用格式

李拥军, 赵晓乐. 半干旱区不同灌溉水源对芹菜生长特性和产量的影响[J]. 干旱气象, 2023, 41(3): 359-367 DOI:10.11755/j.issn.1006-7639(2023)-03-0359

LI Yongjun, ZHAO Xiaole. Effects of different irtigation sources on growth characteristics and yields of celery in semi-arid region[J]. Arid Meteorology, 2023, 41(3): 359-367 DOI:10.11755/j.issn.1006-7639(2023)-03-0359

引言

我国黄土高原半干旱地区生态环境脆弱、降雨稀少、地下水位较深、地表水匮乏(刘娜等,2022),且水资源分布存在明显的时空不均。降雨主要集中于7—9月,雨季与作物需水季错位,且降雨主要形式为大雨和暴雨,易造成径流损失和土壤侵蚀,进而影响资源高效利用和生态良性循环(杨丽杰等,2022;杨阳等,2023)。适宜的节水和灌溉水源将有助于提高作物单位耗水量的产量,优化水资源利用率,实现水资源均衡科学配置,促使有限水资源最大化利用,进而促进农业经济和生态环境可持续发展(李明等,2020;毛盛林和上官周平,2022)。畦灌是一种高效节水灌溉模式,畦灌水源应选择符合当地实际农业条件的水源,需综合考虑水源温度、杂质含量、pH、养分含量及灌溉经济效益等(Zheng et al.,2013;吴凯等,2020;Masseroni et al.,2022)。

近年来,甘肃省高原夏菜种植面积逐渐扩大,种类日益丰富,产量逐年提高,经济效益显著增加,甘肃省已成为全国重要的高原夏菜种植区。作为高原夏菜的一种,芹菜种植在满足蔬菜“西菜东调”供应需求的同时,还增加了当地种植户经济收入,调整区域农业种植结构,提高当地整体农业经济。芹菜是一年生伞形科浅根系蔬菜,根系吸水能力较弱,抗旱性较差,植株蒸腾能力较强,对土壤水分状况要求严格(陈亭亭等,2019)。水分主要影响芹菜生长发育过程中生理和生态效应,当土壤含水量充足时,芹菜可以维持正常生长发育和生理反应,确保芹菜拥有较高产量;当土壤含水量较低时,芹菜生理反应和内部结构遭到破坏,出现叶柄纤维增多、叶片萎蔫、植株空心老化、品质下降等症状,严重时导致死亡、产量降低(Zavadil,2006;马筱建等,2018;杨海兴等,2019)。然而,不同灌溉水源可能对作物生理活动产生不同影响。研究表明,与淡水(地表水)灌溉相比,微咸水(地下水)与淡水按1:2比例交替灌溉对芹菜叶片数、干鲜重、产量等影响不显著(王艳芳等,2014);同时,地表水硬度较低,采用地表水灌溉能够减少土壤板结,有利于植物根系生长(孙耀民等,2021)。在传统芹菜栽培灌溉技术中大多采用地下水灌溉,但地下水灌溉存在耗水量大、水分利用效率低、水资源浪费等缺点,因此选取适宜的灌溉水源在实现水资源科学有效分配的同时,降低大田管理成本投入和节约有限水资源。

引洮工程是新中国成立以来甘肃省内最大的综合跨流域调水工程,拥有城乡生活、灌溉农田、水力发电、防洪防汛的综合功能,能够有效解决甘肃中部地区的干旱缺水问题,改善受水区缺水现状,提高受水区人民生活水平,推动受水区经济可持续发展。据统计(梁丽霞等,2022),在甘肃省定西市安定区,引洮工程为9个乡(镇)306个行政村的37.1万人解决了缺水问题。目前,在定西市芹菜种植灌溉过程中,当地农户大多采用地下水漫灌模式,长期开采地下水会破坏地下水循环系统,降低地下水水位及自净能力,不利于农业可持续发展和生态系统良性循环(陈云香等,2022)。随着引洮工程进一步完善,外调洮河水逐渐用于芹菜栽培种植中,不仅能够发挥灌溉效益,增加农民收入,还可以解决地下水匮乏和生态环境脆弱等问题。然而,在应用外调洮河水灌溉时,需综合考虑水资源平衡、地下水位平衡、土壤水分、作物生长和产量等因素。基于此,本文拟开展外调引洮水畦灌种植的土壤水分动态变化、芹菜生长特性、耗水强度、产量和水分利用效率的评价研究,以期为推广引洮受水区高原芹菜种植技术和促进地下水环境恢复提供一定理论依据。

1 材料与方法

1.1 研究区概况

试验布设于定西市安定区巉口镇三十里铺村苏家庄社(102°50′E,37°52′N;海拔1 958 m),其位于黄土高原西部半干旱地区,距离定西市15 km,为引洮供水一期工程典型灌溉区。该地区属于温带季风气候,具有降水量少、昼夜温差大等特点。据安定区气象观测资料统计,试验区年平均日照时长2 500 h,年平均气温6.2 ℃,极端最高、最低气温分别为34.3、-27.1 ℃,年平均无霜期141 d,年平均降水量428 mm,且降水多集中在夏末秋初,年平均蒸发量1 500 mm。试验地土壤质地为黄绵土,耕层(0~40 cm)平均土壤容重1.35 g·cm-3,田间持水量和凋萎系数分别为24%和6.7%,土壤化学性质见表1。当地作物熟制为一年一熟。

表1   耕层不同深度土壤化学性质

Tab.1  The chemical properties of soil at different depths of the topsoil

土层深度/cm全氮/
(g·kg-1
全磷/
(g·kg-1
全钾/
(g·kg-1
有机质/
(g·kg-1
水解氮/
(mg·kg-1
速效磷/
(mg·kg-1
速效钾/
(mg·kg-1
pH值
0~200.590.6825.9310.1272.128.34125.127.78
>20~400.490.5923.878.2535.414.3586.237.73

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1.2 试验设计与差异性检验

试验供试芹菜品种为“文图拉”西芹 (Apium Graveolens),采用完全随机试验设计,共设置3个处理,分别为地下水灌溉、引洮水灌溉和地下水与引洮水交替灌溉(简称“地-引交替灌溉”),每个处理3次重复。其中,以当地普遍应用的地下水灌溉为对照。地下水灌溉(引洮水灌溉)是指芹菜全生育期采用当地地下水(外调洮河引用水)灌溉。芹菜全生育期地-引交替灌溉时,当地地下水与外调洮河引用水交替灌溉的频次比例为1:1。试验小区长和宽分别为10 m和5 m,为减少相邻试验小区之间水分侧渗,试验小区间用100 cm塑料薄膜隔离。当土壤含水量低于田间持水量的77.5%时,采用畦灌进行灌溉,确保芹菜正常生长发育。

采用Duncan新复极差分析法(盖钧镒,2013),检验不同处理间差异显著性(P<0.05)。

1.3 灌溉水源水质

灌溉水源分别来自当地浅层地下水和外调洮河引用水。试验区地下水随河谷分布,属于典型的硫化钠水型,具有水质差、开发潜力小、利用率低等特点,随着近年来该地区芹菜种植面积增加,地下水开采率逐渐增加。外调水的取水位置为临潭县和卓尼县交界处的洮河干流九甸峡水利枢纽,试验区位于引洮供水一期受益区内,外调水矿化度300 mg·L-1,根据《农田灌溉水质标准:GB5084—2005》(农业部环境保护科研监测所,2006),灌溉的地下水和引洮水水质见表2

表2   灌溉水水质

Tab.2  Water quality of irrigation water

类 型总氮/(mg·L-1总磷/(mg·L-1氨氮/
(mg·L-1
钙/
(mg·L-1
镁/
(mg·L-1
铁/
(mg·L-1
钾/
(mg·L-1
矿化度/
(mg·L-1
pH值
地下水10.600.111.1298.40229.21<0.02517.542 1407.49
引洮水0.750.01<0.02516.6738.04<0.0251.662987.30

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1.4 灌溉量和降水量

根据土壤持水能力计算最大灌溉量,当实际灌溉量小于最大灌溉量时,灌溉深度不达标,不利于深层根系生长发育,因而需增加灌溉次数;当实际灌溉量大于最大灌溉量时,土壤水分出现深层渗漏或以地表径流流失,造成水资源浪费。因此,本试验单次灌溉量为最大灌溉量,其计算公式(郭勇等,2022)如下:

Imax=Dm×(FC-SWC)×Rm

式中:Imax(mm)为最大灌溉量;Dm(cm)为计划灌溉土壤湿润层深度,本文取100 cm;FC(%)为田间持水量,本文取24.0%;SWC(%)为实际土壤含水量;Rm为湿润比,本文取1。本试验中,当田间实际含水量低于田间持水量的77.5%时进行灌溉,灌溉量为最大灌溉量(54 mm)。芹菜全生育期共灌水16次,幼苗期(5月23日至7月18日)、叶丛生长期(7月19日至8月28日)和心叶生长期(8月29日至9月16日)灌水次数分别为10、4、2次。

芹菜全生育期降水量为320.8 mm,其中幼苗期、叶丛生长期和心叶生长期降雨量分别为146.7、145.9、28.2 mm;全生育期累积无效降水量(降水量小于5.0 mm)和累积有效降水量分别为52.3、268.5 mm,且有效降水以大雨或暴雨为主。芹菜生育期内灌溉量和降水量如图1所示。

图1

图1   芹菜生育期灌溉量和降水量

Fig.1   Irrigation and precipitation of celery during the growth period


1.5 种植管理

试验前,试验区已连续种植5 a马铃薯,2020年马铃薯收获后深耕灭茬。2021年5月1日开始整地,并划分试验小区,每个试验小区长10 m、宽5 m,植株行距、株距分别为20、10 cm,共种植26行;5月23日移栽,移栽根系深度为6 cm,移栽当日统一采用畦灌灌溉定植水,确保芹菜根系与土壤密切接触。在整个生育期内,施基肥一次(腐熟农家肥7.5×104 kg·hm-2),不使用除草剂和杀虫剂,采用人工除草。

1.6 样品采集和测定

(1)芹菜株高和茎粗

从移栽后到收获前,在每个小区每隔10 d选取5株长势均匀的芹菜,利用钢尺测量株高,采用游标卡尺在植株1/2处测量茎粗,将其平均值记为各小区芹菜株高和茎粗。

(2)土壤贮水量

在每次灌溉前1 d和灌溉后1 d,利用中子仪测定土壤含水量,根据芹菜根系分布状况(郝秀芬,2016)和前人取样经验(梁媛媛等,2009),土壤水分测定深度为100 cm,0~20 cm土层取样间隔为10 cm,20~100 cm土层取样间隔为20 cm,共6层,每个小区取样3次。采用环刀法测定土壤容重,土壤容重的测定深度和取样分层与土壤含水量一致。土壤贮水量计算公式(李富春等,2018)如下:

SWS=i=16SWCi×BDi×Di×10

式中:SWS(mm)为土壤贮水量;SWCi(%)为第i层土壤含水量;BDi(g·cm-3)为第i层土壤容重;Di(cm)为第i层土壤深度。

(3)耗水量和耗水强度

芹菜各生育期耗水量(马尚宇等,2014)和耗水强度(方彦杰等,2020)的计算公式如下:

WC=10i=16BDi×Di×(SWCi1-SWCi2)+I+P+UWR
IWC=WCT

式中:WC(mm)为某生育期耗水量;IWC(mm·d-1)为某生育期耗水强度;SWCi1、SWCi2(%)分别为该生育期第i层土壤起始日含水量和终止日含水量;I(mm)为该生育期灌溉量;P(mm)为该生育期降水量;UWR(mm)为该生育期地下水补给量,当地下水深度超过5 m时,其值可忽略不计;T(d)为某生育期持续时间。

(4)芹菜产量和水分利用效率

在芹菜心叶生长后期(9月16日),每个小区随机选取10株长势良好的芹菜,手工收获地上植株部分,称量鲜重;然后,称取5~6 kg鲜样,在105 ℃温度下杀青30 min后自然风干4~5 d至恒重,称量干重,根据干鲜比和株数计算小区芹菜产量。

水分利用效率和灌溉水利用效率的计算公式(郭勇等,2022)如下:

WUE=YET
IWUE=YIt

式中:WUE、IWUE(kg·hm-2·mm-1)分别为水分利用效率和灌溉水利用效率;Y(kg·hm-2)为芹菜产量;It(mm)为全生育期总灌溉量。

(5)经济效益

经济效益计算公式(邹宇锋等,2020)如下:

NI=Y×Pu-Ct

式中:NI(元·hm-2)为净收益;Pu(元·kg-1)为芹菜单价,2021年芹菜价格为0.8元·kg-1;Ct(元·hm-2)为种植芹菜总成本,总支出包括芹菜苗、肥料、水费、人工支出及其他支出,其中计算水费支出时,当地地下水灌溉价格为1.60元·m-3,引洮水灌溉价格为0.56元·m-3(董海霞,2020)。上述所有参数的计算均按照2021年试验季度的市场价格,灌溉成本(水费)的计算前提是田间供水系统(水泵、水渠、灌溉管道等)配备完善,可以随时保证灌溉要求。

2 结果与分析

2.1 灌溉水源对芹菜生长特性的影响

图2是不同灌溉水源下芹菜株高和茎粗的变化。可以看出,在芹菜生长前期,株高和茎粗变化不大,各处理差异不明显;从移栽60 d后,各处理株高和茎粗开始增大、差异逐渐增加,并在100 d差异达到最大。结合Duncan新复极差分析结果,引洮水灌溉和地-引交替灌溉的芹菜株高和茎粗均显著(P<0.05)低于地下水灌溉,但引洮水灌溉和地-引交替灌溉之间差异不显著。在收获期,地下水灌溉、引洮水灌溉和地-引交替灌溉的芹菜株高分别为61.69、55.62、58.36 cm,茎粗分别为24.27、23.05、23.49 mm;与地下水灌溉相比,引洮水灌溉和地-引交替灌溉的芹菜株高分别降低6.07、3.33 cm,茎粗分别降低1.22、0.78 mm。

图2

图2   不同灌溉水源芹菜株高(a)和茎粗(b)变化

Fig.2   Changes of plant height (a) and stem diameter (b) of celery under different irrigation water sources


2.2 灌溉水源对土壤含水量的影响

在第1次灌溉时,芹菜植株长势较弱,叶片蒸腾作用较弱,土壤水分流失主要为蒸发方式,因此研究芹菜移栽后第1次灌溉前后土壤含水量变化更具代表性。图3是芹菜移栽后不同灌溉水源第1次灌溉(5月24日)前后土壤含水量变化。对于地下水灌溉处理,灌溉前一天0~40 cm和>40~100 cm土壤含水量分别为19.41%和18.21%,灌溉后一天分别增加至23.02%和21.30%;对于引洮水灌溉处理,灌溉前一天0~40 cm和>40~100 cm土壤含水量分别为19.40%和17.90%,灌溉后一天分别增加至22.92%和19.92%;对于地-引交替灌溉处理,灌溉前一天0~40 cm和>40~100 cm土壤含水量分别为19.45%和18.01%,灌溉后一天分别增加至22.69%和20.66%。可见,不同灌溉水源0~40 cm土层土壤含水量增加更明显。与灌溉前相比,地下水灌溉、引洮水灌溉和地-引交替灌溉在第1次灌溉后0~100 cm土壤含水量分别增加3.35%、2.77%和2.94%,表明在单次灌溉量相同情况下,灌溉后0~100 cm土壤含水量增加幅度自地下水灌溉、地-引交替灌溉、引洮水灌溉依次减小。

图3

图3   不同灌溉水源第1次灌溉(5月24日)前后土壤含水量变化

(a)地下水灌溉,(b)引洮水灌溉,(c)地-引交替灌溉

Fig.3   Change of soil water content before and after the first irrigation (on 24 May) of different water sources

(a) underground water irrigation, (b) Tao river irrigation, (c) alternative irrigation both underground water and Tao river


2.3 灌溉水源对土壤贮水量的影响

图4是不同生育期不同灌溉水源0~100 cm土壤贮水量。可以看出,在芹菜幼苗期,地下水灌溉与引洮水灌溉和地-引交替灌溉的0~100 cm土壤贮水量差异显著(P<0.05),而引洮水灌溉和地-引交替灌溉差异不显著;与地下水灌溉相比,引洮水灌溉和地-引交替灌溉的0~100 cm土壤贮水量分别降低8.96、11.21 mm。在芹菜叶丛生长期和心叶生长期,地下水灌溉、引洮水灌溉和地-引交替灌溉的0~100 cm土壤贮水量彼此差异不显著。就芹菜全生育期而言,地下水灌溉与引洮水灌溉和地-引交替灌溉的0~100 cm土壤贮水量差异显著,分别为313.06、309.08、306.86 mm,后两者较前者分别偏少1.27%和1.98%,但引洮水灌溉和地-引交替灌溉差异不显著。

图4

图4   各生育期不同灌溉水源0~100 cm土壤贮水量

[不同字母表示处理间差异显著(P<0.05),相同字母则表示差异不显著。下同]

Fig.4   Soil water storage at 0-100 cm depth under different irrigation water sources at different growth periods

(The different letters indicate that the difference is significant under different treatments at P<0.05 level, while the same letters indicate that the difference isn’t significant. the same as below)


2.4 灌溉水源对芹菜耗水特征的影响

图5是不同生育期不同灌溉水源芹菜的耗水量和日耗水强度。可以看出,在芹菜幼苗期、叶丛生长期、心叶生长期和全生育期,地下水灌溉、引洮水灌溉和地-引交替灌溉的芹菜耗水量和日耗水强度彼此差异均不显著(P>0.05)。就芹菜全生育期而言,引洮水灌溉和地-引交替灌溉的芹菜耗水量较地下水灌溉分别增加0.09%和0.47%;地下水灌溉、引洮水灌溉和地-引交替灌溉的芹菜平均日耗水强度依次增大,分别为9.84、9.85、9.89 mm·d-1

图5

图5   各生育期不同灌溉水源的芹菜耗水量(a)和日耗水强度(b)

Fig.5   Water consumption (a) and intensity of daily water consumption (b) of celery under different irrigation water sources at different growth periods


2.5 灌溉水源对芹菜产量和水分利用效率的影响

表3是不同灌溉水源的芹菜产量、水分利用效率和灌溉水利用效率。可以看出,地下水灌溉和地-引交替灌溉的芹菜产量、水分利用效率和灌溉水利用效率无显著差异,但均显著高于引洮水灌溉(P<0.05);与地下水灌溉(对照处理)相比,引洮水灌溉和地-引交替灌溉的芹菜产量分别低15.08%和1.57%,水分利用效率分别低15.53%和2.46%,灌溉水利用效率分别低15.46%和2.01%。

表3   不同水源灌溉下芹菜产量和水分利用效率

Tab.3  Yield and water use efficiency of celery under different irrigation water sources

不同处理初始土壤贮水量/mm季末土壤贮水量/mm产量/
(kg·hm-2
水分利用效率/(kg·hm-2·mm-1灌溉水利用效率/(kg·hm-2·mm-1
地下水灌溉273.0a306.0a67 635a118.0a157.3a
引洮水灌溉270.4a302.3a57 433b99.6b132.9b
地-引交替灌溉271.8a299.4a66 572a115.1a154.1a

注: 不同字母表示处理间差异显著(P< 0.05),相同字母则表示差异不显著。

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2.6 灌溉水源对经济效益的影响

从不同灌溉水源的芹菜经济效益(表4)看出,芹菜苗、肥料、人工和其他支出相同,而不同灌溉水源的水费支出不同,地下水灌溉、引洮水灌溉和地-引交替灌溉的水费支出分别为13 824、4 838、9 331元·hm-2,引洮水灌溉和地-引交替灌溉较地下水灌溉节约水费分别为65.0%和32.5%;在3种灌溉水源中,地-引交替灌溉的净收益最高为22 276元·hm-2,地下水灌溉的净收益最低为18 874元·hm-2,引洮水灌溉和地-引交替灌溉的净收益较地下水灌溉分别增加3.1%和18.0%。

表4   不同灌溉水源的芹菜经济效益 单位:元·hm-2

Tab.4  Economic benefits of celery under different irrigation water sources

不同处理支出收入净收益
芹菜苗肥料水费人工其他
地下水灌溉15 0005 40013 82475050054 34818 874
引洮水灌溉15 0005 4004 83875050045 94619 458
地-引交替灌溉15 0005 4009 33175050053 25822 276

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3 讨论

水分是决定芹菜生长好坏的主要因素。在我国黄土高原半干旱地区,水资源紧缺问题日益加重,合理灌溉不仅可以节约水资源和提高水资源利用率,同时能够满足作物生长发育所需的水分,达到提高灌溉水利用率的目的(Yang et al.,2014)。充分利用土壤水分是优化灌溉模式和提高水分利用效率的有效方法。芹菜是一种浅根系作物,过量灌溉未必能增加土壤有效贮水量,反而增加土壤水分深层侧漏,而过少灌溉则降低土壤贮水量,无法满足芹菜生长发育需求,进而降低芹菜产量,因此,合理的灌溉模式既能节约水资源,也能满足作物高产种植对水分的需求(郭勇等,2022)。本研究中,与地下水灌溉相比,在芹菜幼苗期引洮水灌溉和地-引交替灌溉的0~100 cm土壤贮水量分别显著降低,而在叶丛生长期和心叶生长期二者并未显著降低。究其原因可能是,幼苗期芹菜植株矮小,植物蒸腾作用较弱,土壤蒸散主要以蒸发为主,加之引洮水的水温较高、矿化程度较低、溶质较少,太阳光直射土壤表面导致蒸发量显著增加,最终导致引洮水和地-引交替灌溉的土壤贮水量显著低于地下水灌溉;在叶丛生长期和心叶生长期,由于芹菜叶面积较大,太阳辐射对土壤表面作用较小,3种灌溉水源对土壤蒸发影响不显著,进而导致处理间土壤贮水量差异不显著。

芹菜是一种耗水量较高的蔬菜作物,其生长发育受土壤水分亏缺程度、矿化程度等因素影响,因此灌溉水源及灌溉量对芹菜生长发育起到重要作用(杨军等,2016;张晓娟等,2017)。水分利用效率反映了作物对土壤水分的利用程度,是作物高效用水的重要指标(Cai et al.,2022)。灌溉水利用效率是衡量灌溉技术水平高低和灌溉工程质量的重要指标,能够反映灌溉水源对提高水资源利用率是否具有优势。研究表明,水分利用效率和灌溉水利用效率及产量受作物种类、灌溉量、灌溉水源及水质、前期土壤含水量、土壤质地等因素影响(Maheshwari and Grewalh,2009;张凯等,2012;Tang et al.,2015;闵迪等,2020;Beltrán Sanahuja et al.,2021)。研究表明,当作物产量较低时,作物产量与耗水量呈正相关关系;当作物产量达到最高水平后,作物产量随耗水量增加而降低(Sun et al.,2006)。与地下水灌溉相比,黄河水灌溉下河套区玉米产量增加5.6%,水分利用效率增加17.3%(丁艳宏等,2018)。与地下微咸水灌溉和地表淡水灌溉相比,地下水和地表水交替灌溉的作物产量增加24.80%~33.54%,水分利用效率增加6.23%~32.21%(潘春洋等,2020)。本研究结果表明,与地下水灌溉相比,引洮水灌溉和地-引交替灌溉的黄土高原半干旱区芹菜产量分别降低15.08%和1.57%,水分利用效率分别降低15.53%和2.46%,与上述研究结果(丁艳宏等,2018;潘春洋等,2020)相反。其原因可能是:引洮水(地表水)中氮、磷元素含量远低于地下水,地表水灌溉降低了土壤养分含量,限制芹菜生长发育,进而导致产量最低,而地-引交替灌溉则可以缓解芹菜生长发育过程中营养元素缺乏等问题。

合理的灌溉制度和灌溉水源能够达到作物高产和节约水资源的目的。合理的灌溉水源可以降低土壤盐渍化和盐碱化,改良土壤结构,对当地生态效益和经济效益至关重要(朱静等,2012)。若长期采用地下水灌溉,可能会导致地下水埋深加大、水质恶化、地面不同程度塌陷等较严重的环境问题。自引洮灌溉工程实施后,引洮水已成为农业生产中地下水的重要补充(李小东等,2016;寇霞和贾晔,2018)。本研究结果表明,地下水灌溉尽管产量高,但成本也较高,而引洮水灌溉尽管成本低,但产量也较低,相比地下水灌溉和引洮水灌溉,地-引交替灌溉的经济净收益最高,是定西市引洮灌区芹菜最适宜的灌溉水源。需要指出的是,地-引交替灌溉的产量和水分利用效率虽然略低于地下水灌溉,但水费大大降低,故经济效益反而最高,因此地-引交替灌溉能够节约农业生产成本,提高社会效益,增加农民经济收入,可作为农民普遍认可和接受的灌溉水源。为更好地评估引洮水灌溉对当地生态效益和作物增产的影响机理,今后将集中于引洮水对灌区土壤养分、微生物环境、作物根系、水土流失等方面的研究。

4 结论

本文利用在定西市引洮灌区布设的大田灌溉试验,开展了地下水、引洮水灌溉和二者交替灌溉对土壤水分状况和芹菜生长特性、耗水量、产量、水分利用效率及经济效益等研究。主要结论如下:

(1)与地下水灌溉相比,引洮水灌溉和地-引交替灌溉的芹菜株高、茎粗、土壤贮水量和水分利用效率均有不同程度的降低,而土壤耗水量、日耗水强度和芹菜经济效益则有所增加。

(2)地下水灌溉增产效果最明显,引洮水灌溉降低水费投入,而地-引交替灌溉经济效益最高。因此,地-引交替灌溉可作为定西市引洮灌区农民增加经济收入的一种可行有效的手段。

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